BROWNIES MIT ERDBEER-CARPACCIO, MASCARPONE-JOGHURT-CREME UND PISTAZIEN

KÄSESUPPE MIT LAUCH UND SPARGEL

ZWEIERLEI SPARGEL MIT TAGLIATELLE

BÄRLAUCHSPÄTZLE

MANGO-TÖRTCHEN

MATCHA – LATTE

GEBRATENER ZANDER AN SCHWARZEM VENERE-RISOTTO, THAI-SPARGEL UND ROTE BETE MIT EINGELEGTEN TROPEA-ZWIEBELN

BÄRLAUCH-FUSILLI MIT PILZEN UND SALSICCE

BERLINER und FASNACHTSKÜCHLE

SCHWARZE SPAGHETTI AUS SEPIA-TINTE MIT ROTGARNELEN

ERDBEER-KUPPEL-TORTE

GEBRATENER SPARGEL MIT BÄRLAUCH-SCHUPFNUDELN

ERDBEER-TIRAMISU MIT ERDBEERSORBET

SPARGEL-PIZZA MIT BOZNER SAUCE UND SPECK

ZUCCHINI-RICOTTA-PANCAKES

STRAWBERRY-CURD oder noch mehr Breschdling…

BRESCHDLINGS-GSÄLZ AUS’M HÄFELE – schmeckt besser als Erdbeer-Marmelade…

ERDBEER-RUCOLA-SALAT MIT BALSAMICO-DRESSING, PECORINO UND BASILIKUM

HOLUNDERBLÜTEN-SIRUP

ERDBEER-SORBET

ERDBEER-MILCH-EIS MIT RICOTTA UND RHABARBER JUS

RHABARBER-SIRUP

RHABARBER-CURD

RHABARBER GRÜTZE MIT VIN SANTO-ZABAIONE

BOZNER SAUCE

SPARGEL-ARTISCHOCKEN FRITTATA

HOLLANDAISE

KOPFSALAT-RISOTTO

RICOTTA-LACHS-PANZEROTTI

RICOTTA-LACHS-PANZEROTTI

CROSTATA DI MANDORLE E LIMONE

CROSTATA DI MANDORLE E LIMONE

BÄRLAUCH-KRATZETE

BÄRLAUCH-DINKEL-KRATZETE

BÄRLAUCHSALZ

BÄRLAUCH SCHUPFNUDELN

BÄRLAUCH-BUABASPITZLA MIT RICOTTA

BÄRLAUCHPASTE

CIABATTA – BÄRLAUCH KÜSST SEMOLA UND LABEL ROUGE T65

PICI MIT GEBRATENEM SPARGEL UND AVOCADO-SPINAT-SUGO

JOGHURT-DINKEL-BROT MIT AVOCADOCREME UND WEICHEM EI

AVOCADO-MANGO SMOOTHIE

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