LINSEN MIT SPÄTZLE AUF ITALIENISCH – FUSILLI CON LENTICCHIE, POMODORO, ZUCCA E FUNGHI

PASTA FUNGHI CON CIPOLLE DI TROPEA E CREMA DI CARCIOFO

ITALIENISCH INTERPRETIERTER HITZKUCHEN

CIPOLLE ROSSE DI TROPEA RIPIENE – GEFÜLLTE TROPEA-ZWIEBELN

HANDGEROLLTE TOSKANISCHE PICI MIT RAGÚ BOLOGNESE AL FINOCCHIO

LINGUINE MIT ERBSEN-ARTISCHOCKEN-PESTO UND FILET VOM SCHWÄBISCH HÄLLISCHEN SCHWEIN

SPARGEL IN BÄRLAUCH-PACCHERO MIT THYMIANBLÜTENBUTTER GRATINIERT

SPARGEL-RISOTTO MIT GARNELE

PISTAZIEN-EIS

CIMA DI RAPA – STÄNGELKOHL IM BLÄTTERTEIG-MANTEL

POLPO-CARPACCIO KÜSST ROTGARNELEN AN INSALATA DI CAVOLFIORE

CANNELLONI SPINACI + RICOTTA

BÄRLAUCH-FUSILLI MIT PILZEN UND SALSICCE

SCHWARZE SPAGHETTI AUS SEPIA-TINTE MIT ROTGARNELEN

SPINAT-RAVIOLI MIT PULPO, GARNELEN UND SCHARFER KAKI-SAUCE

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

TARTE DI CIPOLLE ROSSE DI TROPEA

TOMATENBROT

PANE TIPO ALTAMURA MIT WILDKRÄUTER

CIPOLLE ROSSE DI TROPEA

SPAGHETTINI AN PROSECCO-SAFRAN-ORANGEN-SCHAUM MIT BLACK TIGER SCAMPIS UND SCALLOPS

ERDBEER-TIRAMISU MIT ERDBEERSORBET

BOZNER SAUCE

KOPFSALAT-RISOTTO

RICOTTA-LACHS-PANZEROTTI

RICOTTA-LACHS-PANZEROTTI

CROSTATA DI MANDORLE E LIMONE

CROSTATA DI MANDORLE E LIMONE

BASILIKUM PESTO

BASILIKUM PESTO

LIGURISCHE NUDELN PESTO

LIGURISCHE NUDELN

MIESMUSCHELN IN WEISSWEIN (COZZE AL SUGO VINO PICCANTE)

VINSCHGERL

MAFALDE – GÖTTLICHE BANDNUDELN

MEDITERRANES PERLHUHN, ZITRONEN-TROFIE MIT WALNUSS-PISTAZIEN-PESTO

PIZZATEIG WELT BESTER

PIZZA-TEIG 405

CAVALLUCCI DI SIENA

CAVALLUCCI DI SIENA

RICCIARELLI

RICCIARELLI DI SIENA seit 1879

PICI MIT GEBRATENEM SPARGEL UND AVOCADO-SPINAT-SUGO

TOSKANISCHE PICI

KÜRBIS-GNOCCHI

ITALIENISCHE LIEVITO MADRE – MUTTERHEFE

STRANGOLAPRETI (SPINATNOCKEN)

OSSOBUCO ALLA MILANESE

PILZLASAGNE

CANTUCCINI

Focaccia

Focaccia

PANNA COTTA

PANNA COTTA

TIRAMISU

CRESPELLE MIT PILZFÜLLUNG

PASTASAUCE

KANINCHENLEBER

PASTA – TEIGE 2 (gefärbt, gewürzt)

PASTA – TEIGE 1

PASTA – TEIGE 1

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