SAUERBRATEN

LINSEN MIT SPÄTZLE AUF ITALIENISCH – FUSILLI CON LENTICCHIE, POMODORO, ZUCCA E FUNGHI

SCHUPFNUDEL-PFANNE MIT KRAUT

SHAKSHUKA

TARTE TATIN MIT MIRABELLEN

CLAFOUTIS

HANDGEROLLTE TOSKANISCHE PICI MIT RAGÚ BOLOGNESE AL FINOCCHIO

SPITZKOHL MIT TONKABOHNE

LOW CARB – ROTBARBE MIT MANDEL-SESAMKRUSTE AUF ORANGENFENCHEL UND WEDGES

RINDERGULASCH MIT BREZNKNÖDELN

BÂTARD – RUSTIKALES KNUSPER WEISSBROT T65

HÜHNERSUPPE und Erkältung ist Geschichte

KAROTTEN-BROT

EMMERBROT MIT WALNUSS

ORANGEN-SHORTBREAD MIT CRANBERRIES

KRAUTWICKEL

MIESMUSCHELN IN WEISSWEIN (COZZE AL SUGO VINO PICCANTE)

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WILDKRÄUTER-BROT MIT EMMER AUS DEM BRÄTER

POULET DE BRESSE / BRESSE-HUHN IN PILZ-SAHNESAUCE

IRISCHER LAMMTOPF

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APFEL-BLAUKRAUT oder doch ROTKOHL?

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