MICROWELLEN-TOASTIES

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MICROWELLEN-TOASTIES

Die sind low carb! Und wenn mal kein Brot griffbereit ist, ganz schnell zusammengerührt und ruck zuck fertig.

für 4 Toasties braucht Ihr folgendes:

1 EL Quark
1 Ei
1/2 EL Flohsamenschalen gemahlen
1/2 EL Kokosmehl
1/2 EL Mandelmehl
1 TL Leinsamen geschrotet
1 TL Weinstein-Backpulver
Salz

Alles gut verrühren. 4 Häufchen auf ein microwellengeeignetes Brettchen setzen. Mit angefeuchtetem Löffelrücken flach (ca. 1 cm) drücken und rund formen.

Dann in der Microwelle 2 min. bei 750 Watt „backen“.

Auf einem Gitterrost auskühlen lassen. Wer mag kann es dann toasten – geht aber auch ohne.

MIT OBATZDA

Der Teig kann auch in einer Silokonform (9 cm) auf einmal gebacken werden. Dann 4 Minuten – Danach herausnehmen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

ZU METTBRÖTCHEN

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