STRAUSSEN-STEAK SOUS VIDE

SCHWÄBISCHE BREZELN

BRIEGL VON DER OSTALB MIT BRIEGLSCHMIERE = SCHWÄBISCHE PIZZA

ZWETSCHGEN-DATSCHI-TÖRTCHEN

TÜRKISCHE PIZZA – LAHMACUN

STACHELBEER-TRÄUMCHEN

SAUERKIRSCHEN-CURD

SCHWÄBISCHER MARMORKUCHEN MIT SCHOKO-GANACHE

ORANGEN-SHORTBREAD MIT CRANBERRIES

SCHWEIZER APFELKUCHEN

STRAWBERRY-CURD oder noch mehr Breschdling…

RHABARBER-CURD

LAUFENDER METER BRIOCHE-SCHNECKEN MIT LIEVITO MADRE, CRANBERRIES, HASELNÜSSE UND PISTAZIEN

APRIKOSEN-TARTE MIT ROSMARIN

HOLLANDAISE

GHEE (BUTTERSCHMALZ)

TARTE TATIN MIT QUITTEN UND HAGEBUTTENGELEE

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TARTE AU LIMETTE

SCHOKO CRISPY TARTE AU LIMETTE

OSTERBROT

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BUTTER S

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