HIMBEER-SALZ

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tolle Würze und sooooo schön pink. Gibt allem was gesalzen wird eine fruchtige Säure

10 g gefriergetrocknete Himbeeren
100 g Fleur de Sel

Zubereitung:
Die gefriergetrockneten Himbeeren im Blender zu feinem Puder mahlen mit Salz vermischen.

In verschließbarem Gefäß aufbewahren.

geht auch 1:1 mit Hibiskus-Pulver (Lebepur)

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