PANCAKES ? MIT KOMPOTT AUS HEIDELBEEREN UND KAKI

2 Eier
1 EL Quark
1 EL Proteinpulver
1 Schuss Sahne
etwas Salz
1 EL Xucker
1 TL gem. Flohsamenschalen
1 EL gem. Mandeln
Reste von gehackten Pistazien

Alles mit dem Flexi zu einem gleichmäßigen Teig rühren

und auf ganz niedriger Hitze in Kokosöl ausbacken.

100 g Heidelbeeren
1 Kaki
1 EL Xucker

Pürierte Kaki und Heidelbeeren mit etwas Xucker einkochen…

Von den Früchten ein Bissle für die Deko übrig lassen!