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Für orientalische Reisgerichte, helle Beilagen, Couscous, Kartoffeln und Blumenkohl, Rosenkohl, Romanesco… oder auch Cremesuppen.

ZUTATEN:
Sesam gemörsert (glutenfreie!) (optional auch geröstet)
Salz
Zwiebeln geröstet gemörsert (glutenfreie!)
Mandelblättchen
grüne Pistazien
Rosenblüten
Kubebenpfeffer gemörsert
Langfeffer gemörsert
Safran

Aufstreuen und zugedeckt ziehen lassen.

Wer es nicht selber machen möchte, kann dann auch Reistraum von H.  kaufen… 😉  – Allerdings ist meine Mischung feiner!