MINI-QUARKSTOLLEN-HÄPPCHEN

OLAMER (AALENER) SPITZÄRSCHLE

WALNUSS-SCHOKO-ORANGEN-STANGEN

VANILLE-KIPFLE

ZWEIERLEI FLORENTINER

SPINAT-RAVIOLI MIT PULPO, GARNELEN UND SCHARFER KAKI-SAUCE

WEIßER NOUGAT

KAROTTEN-BROT

SPAGHETTI ALLA CARBONARA

DIE UNENDLICHE GESCHICHTE VON DER ENTSTEHUNG MEINER ERSTEN HOCHZEITSTORTE – EINE FORTSETZUNGSGESCHICHTE – Teil 4 – DER TAG X – 14.10.2016

DIE UNENDLICHE GESCHICHTE … VON DER ENTSTEHUNG MEINER ERSTEN HOCHZEITSTORTE – EINE FORTSETZUNGSGESCHICHTE – Teil 3 – HIMBEER-SACHER MIT BUTTERCREME

DIE UNENDLICHE GESCHICHTE … VON DER ENTSTEHUNG MEINER ERSTEN HOCHZEITSTORTE – EINE FORTSETZUNGSGESCHICHTE – Teil 2

PFIFFERLINGE MIT SEMMELKNÖDEL

PISTAZIENCREME MIT WEISSER SCHOKOLADE

EMMERBROT MIT WALNUSS

TARTE DI CIPOLLE ROSSE DI TROPEA

FOTOS ONLY – GEMÜSE

FOTOS ONLY – GEMÜSE

FOTOS ONLY – PASTA

FOTOS ONLY – PASTA

MELONEN-SORBET MIT BASILIKUM

ECHT SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN

PASTA MIT SPINAT, AVOCADO UND LIMETTE

MISSION OCTOPUSSY – PULPO SOUS VIDE

ROTE BETE

TOMATENBROT

PAPRIKA-GELEE

PANE TIPO ALTAMURA MIT WILDKRÄUTER

ZWETSCHGEN-DATSCHI-TÖRTCHEN

TÜRKISCHE PIZZA – LAHMACUN

ZUCCHINI-TARTE

DIE UNENDLICHE GESCHICHTE … VON DER ENTSTEHUNG MEINER ERSTEN HOCHZEITSTORTE – EINE FORTSETZUNGSGESCHICHTE

FILO-TEIG UND BAKLAVA

TAPENADE

SAFRAN-EIS MIT OLIVENÖL

CIPOLLE ROSSE DI TROPEA

STACHELBEER-TRÄUMCHEN

STACHELBEER-JOGHURT-EIS

SAUERKIRSCHEN-CURD

STACHELBEER-CHUTNEY

FLAMMKUCHEN

SCHWÄBISCHER MARMORKUCHEN MIT SCHOKO-GANACHE

SPAGHETTINI AN PROSECCO-SAFRAN-ORANGEN-SCHAUM MIT BLACK TIGER SCAMPIS UND SCALLOPS

ERDBEER-KUPPEL-TORTE

APRIKOSEN-SORBET + SCHOKOLADEN-EISCREME

GEBRATENER SPARGEL MIT BÄRLAUCH-SCHUPFNUDELN

ERDBEER-TIRAMISU MIT ERDBEERSORBET

SPARGEL-PIZZA MIT BOZNER SAUCE UND SPECK

ORANGEN-SHORTBREAD MIT CRANBERRIES

ZUCCHINI-RICOTTA-PANCAKES

SCHWEIZER APFELKUCHEN

STRAWBERRY-CURD oder noch mehr Breschdling…

BRESCHDLINGS-GSÄLZ AUS’M HÄFELE – schmeckt besser als Erdbeer-Marmelade…

ERDBEER-RUCOLA-SALAT MIT BALSAMICO-DRESSING, PECORINO UND BASILIKUM

HOLUNDERBLÜTEN-SIRUP

AIOLI

ERDBEER-SORBET

SCHNELLE DINKEL-WEIZEN-CIABATTA-RETTANGOLI

ERDBEER-MILCH-EIS MIT RICOTTA UND RHABARBER JUS

RHABARBER-SIRUP

RHABARBER-CURD

LAUFENDER METER BRIOCHE-SCHNECKEN MIT LIEVITO MADRE, CRANBERRIES, HASELNÜSSE UND PISTAZIEN

APRIKOSEN-TARTE MIT ROSMARIN

KRAUTWICKEL

RHABARBER GRÜTZE MIT VIN SANTO-ZABAIONE

BOZNER SAUCE

SPARGEL-ARTISCHOCKEN FRITTATA

HOLLANDAISE

KOPFSALAT-RISOTTO

ROTE BETE-GNOCCHI

MACARONS

RICOTTA-LACHS-PANZEROTTI

RICOTTA-LACHS-PANZEROTTI

CROSTATA DI MANDORLE E LIMONE

CROSTATA DI MANDORLE E LIMONE

GHEE (BUTTERSCHMALZ)

BÄRLAUCH-KRATZETE

BÄRLAUCH-DINKEL-KRATZETE

BÄRLAUCHSALZ

KOHLRABI-KARTOFFEL-GRATIN

HEIDELBEER-RICOTTA-LIME-STRIEZEL

HEIDELBEER-RICOTTA-LIME-STRIEZEL

SCHOKO BISQUIT MIT APFEL

SCHNELLER APFELKUCHEN IM SCHOKOBISKUIT-BETT

WEIZEN DINKEL BAGUETTE

WEIZEN-DINKEL-BAGUETTE

GRÖSTL - HIMMEL UND ERD

SO NE ART HIMMEL UND ERD (oder Gröstl mit Cambozola)

TARTE TATIN MIT QUITTEN UND HAGEBUTTENGELEE

TARTE TATIN MIT QUITTEN UND HAGEBUTTENGELEE

BÄRLAUCH SCHUPFNUDELN

BÄRLAUCH-BUABASPITZLA MIT RICOTTA

TARTE AU LIMETTE

SCHOKO CRISPY TARTE AU LIMETTE

BASILIKUM PESTO

BASILIKUM PESTO

LIGURISCHE NUDELN PESTO

LIGURISCHE NUDELN

OSTERBROT

OSTERBROT UND HASENPARADE

FOTOS ONLY – FLEISCH + WURST

FOTOS ONLY – FLEISCH + WURST

SCHWÄBISCHER KARTOFFELSALAT

ALPENROGGEN TWINS

ALPENROGGEN-TWINS

FOTOS ONLY – FISCH

FOTOS ONLY – FISCH

WASSER WEGGLE MIT KNUSPERTOPPING

WASSER-WEGGLE MIT KNUSPER-TOPPING

MIESMUSCHELN IN WEISSWEIN (COZZE AL SUGO VINO PICCANTE)

SEMOLA KRÜSTCHEN

BÄRLAUCHPASTE

CIABATTA – BÄRLAUCH KÜSST SEMOLA UND LABEL ROUGE T65

SCHWÄBISCHES NETZBROT

JOGHURT SELBSTGEMACHT

JOGHURT

HEIDELBEER-KOMPOTT

MATCHA – EIS

VOLLKORNBROT

ENGADINER NUSSTORTE

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