KRAUTFLECKEN VOM SPITZKOHL MIT MAFALDE

WEIZEN-DINKEL-BAGUETTE

LAMMKEULE IM OFEN GESCHMORT MIT SÜSSKARTOFFEL-STAMPF UND BÖHNCHENSALAT

TEE-SABLÉS MIT MATCHA, JAPAN-BANCHA UND LIMETTEN-ZUCKERGUSS

MAULTÄSCHLE MIT HASELNÜSSEN AUS DEM PIEMONT

FEINES BUTTER-SPRITZGEBÄCK

SCHWÄBISCHER BUTTERZOPF von der Ostalb

SAUERBRATEN

PISTAZIEN-SPRITZGEBÄCK MIT ROSENBLÜTEN

LINSEN MIT SPÄTZLE AUF ITALIENISCH – FUSILLI CON LENTICCHIE, POMODORO, ZUCCA E FUNGHI

KÄSEKUCHEN BANANE SCHOKOLADE

HOKKAIDO-KOKOS-SÜPPLE MIT STEIRISCHEM KERNÖL

ERDNUSS-SCHOKO-WÜRFEL

SCHUPFNUDEL-PFANNE MIT KRAUT

SHAKSHUKA

BACHFORELLE MIT KARTOFFELSCHUPPEN

PASTA FUNGHI CON CIPOLLE DI TROPEA E CREMA DI CARCIOFO

PILZRAGOUT MIT HÄHNCHENBRUSTFILET

APFEL-ZIMT-BOLLEN MUFFINS

GLASIG GEBRATENES LACHSFILET AUF ZUCCHINI IN LIMETTEN-SAHNE

ITALIENISCH INTERPRETIERTER HITZKUCHEN

TARTE TATIN MIT MIRABELLEN

CIPOLLE ROSSE DI TROPEA RIPIENE – GEFÜLLTE TROPEA-ZWIEBELN

EINGELEGE ZUCCHINI lowcarb

RHABARBER-KUCHEN MIT BAISER UND GEHACKTEN PISTAZIEN

HERZHAFTE ZUCCHINI-WAFFELN MIT ZIEGENFRISCHKÄSE

APRIKOSENKETCHUP

SPARGELSUPPE MIT GARNELEN

CLAFOUTIS

HASELNUSSCREME MIT SCHOKOLADE

HANDGEROLLTE TOSKANISCHE PICI MIT RAGÚ BOLOGNESE AL FINOCCHIO

LINGUINE MIT ERBSEN-ARTISCHOCKEN-PESTO UND FILET VOM SCHWÄBISCH HÄLLISCHEN SCHWEIN

SCHNITTLAUCHBLÜTENBUTTER

SPARGEL IN BÄRLAUCH-PACCHERO MIT THYMIANBLÜTENBUTTER GRATINIERT

ROTE BETE SALAT MIT CASSIS-VINAIGRETTE

SPARGEL-RISOTTO MIT GARNELE

HASELNUSSTAFELN

FISCHSTÄBCHEN – SELBST GEMACHT

SCHWARZ-WEISS-ZOPF MIT PISTAZIENFÜLLUNG

RÜBLITORTE lowcarb

SÜSS-SAUER-SCHARF-SAUCE – lowcarb

SPITZKOHL MIT TONKABOHNE

EIERSALAT

PISTAZIEN-EIS

SCHNELLE LOWCARB MINI-ODER TASSENKUCHEN

MÜRBEKEKSE MIT PISTAZIE

LOW CARB – ROTBARBE MIT MANDEL-SESAMKRUSTE AUF ORANGENFENCHEL UND WEDGES

MACARONS MASCARPONE-ORANGE

REGENBOGENTORTE – Happy birthday lieber Paul

CIMA DI RAPA – STÄNGELKOHL IM BLÄTTERTEIG-MANTEL

MICROWELLEN-TOASTIES

PANCAKES LOWCARB MIT KOMPOTT AUS HEIDELBEEREN UND KAKI

BROTLAIBCHEN LOW CARB

EISWAFFELN

KOHLRABI-EINTOPF MIT KAROTTEN UND KLÖSCHEN

MANDELPORRIDGE MIT TRAUBEN

SONNENBLUMEN-KNUSPER-BROT (LOW CARB + VEGAN)

KNUSPERMÜSLI

ZUCCHINI-KAROTTEN-ROLLE

LOW CARB ZWIEBELKUCHEN MIT TROPEA-ZWIEBELN

AUBERGINENFÄCHER MIT BACON, TOMATE UND ZIEGENKÄSE

PESTO-ROSSO-BROT – LOW CARB UND MEDITERRAN – MIT TOMATE UND ZWIEBEL

PETERSILIEN-PESTO MIT MACADAMIA

POLPO-CARPACCIO KÜSST ROTGARNELEN AN INSALATA DI CAVOLFIORE

MOUSSAKA AUF SÜSSKARTOFFEL

ERDBEERKUCHEN – LOW CARB

BISKUITBODEN – LOW CARB

BASILIKUM-ANANAS-SORBET

FISCHSUPPE

FISCHFOND

ANANAS-EIS MIT KOKOSMILCH

BBQ-BULETTEN

BBQ-SAUCE

ERDBEER-EIS

LOW CARB BROT MIT STEIRISCHEM KÜRBISKERNÖL + KÜRBISKERN

MANDEL-PISTAZIEN-PORRIDGE MIT BEEREN

BROWNIES MIT ERDBEER-CARPACCIO, MASCARPONE-JOGHURT-CREME UND PISTAZIEN

KÄSESUPPE MIT LAUCH UND SPARGEL

KNUSPRIGE BELGISCHE WAFFELN

ESTRAGON-PESTO

RINDERGULASCH MIT BREZNKNÖDELN

BREZENKNÖDELN

STRAUSSEN-STEAK SOUS VIDE

SAUCE BÉARNAISE

FRUCHTIGER SPITZKOHL AUS DEM OFEN

ZWEIERLEI SPARGEL MIT TAGLIATELLE

BÄRLAUCHSPÄTZLE

SCHWÄBISCHE BREZELN

MANGO-TÖRTCHEN

MATCHA – LATTE

CHAMPIGNON-RAGOUT MIT SPINATKNÖDEL UND PANKO-NUSSBUTTER

GEBRATENER ZANDER AN SCHWARZEM VENERE-RISOTTO, THAI-SPARGEL UND ROTE BETE MIT EINGELEGTEN TROPEA-ZWIEBELN

CANNELLONI SPINACI + RICOTTA

WURSTSPATZEN

BÄRLAUCH-FUSILLI MIT PILZEN UND SALSICCE

BERLINER und FASNACHTSKÜCHLE

SCHWARZE SPAGHETTI AUS SEPIA-TINTE MIT ROTGARNELEN

SCHLANGANKER & SPERRKNECHTE

BRIEGEL VON DER OSTALB MIT BRIEGELSCHMIERE = SCHWÄBISCHE PIZZA

BÂTARD – RUSTIKALES KNUSPER WEISSBROT T65

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